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Caputo enfatizó que a partir de septiembre se asistirá a una rebaja en los precios con la flexibilización del Impuesto País.

El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina indicó que el acumulado del período enero-julio de 2024 muestra una caída del 14,8% en volumen de productos.

Son datos de la Cámara Argentina de Comercio (CAC), de la mano del piso de inflación del julio, el consumo subió un 1,8% mensual.

En un contexto marcado por la pérdida de poder adquisitivo de los salarios a causa de la inflación, se profundiza la caída en las ventas en los supermercados. Según el informe que difundió el INDEC este jueves, se registró una baja de 7,3% en junio. Además, acumularon un retroceso de más del 11,6% en lo que va del año.

Así lo aseguró el presidente del Mercado de Productores, Carlos Otrino. La papa y la cebolla, que se fueron por las nubes la semana pasada, bajarían de precio en estos días.

En siete meses la caída es de 14,1% respecto del mismo período del año pasado.

El dato provincial se ubica 0,5% mayor que el guarismo informado por el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC). Esparcimiento es el rubro que más creció con el 9,3%.

De acuerdo a los datos que arrojó el reciente informe de la consultora Scentia, las ventas en supermercados y autoservicios se derrumbaron un 16,1% en julio, respecto al mismo mes del año pasado y no hay señales de recuperación para el consumo.

El precio de los alimentos, sobre todo en un proceso inflacionario como el que estamos viviendo, es un dato clave que siempre se presta a la controversia, como así también cualquier suba es achacable a los productores. Pero si hay algo que es cierto es que generalmente lo que recibe el productor dista mucho de lo que pagan los consumidores .

En julio se produjeron más de 287.000 toneladas de carne vacuna, prácticamente igual a julio de 2023.

Según explicaron, el objetivo de esto es cumplir con los criterios de ahorro económico y eficiencia energética fijados y que el sector público cumpla una función ejemplificadora frente a la sociedad.

Proyectado en 45 kg. por año, el consumo por habitante registra el valor más bajo en al menos 110 años.