Yerba mate: fuerte caída de la producción pero sostenida demanda

El sector de la yerba mate argentina registra una muy baja producción que se contrapone fuertemente a las ventas.

Nacionales06/05/2025Redacción El Informe de CeresRedacción El Informe de Ceres

publicidades.imagen.bf79b346fb1ee563.696d6167656e2e676966

yerba-mate-828x548

multimedia.normal.b40f6cc91e053086.454c20494e464f524d45205745425f6e6f726d616c2e676966

Durante el primer trimestre de este año, las ventas de yerba mate superaron los 76 millones de kilos, teniendo en cuenta el mercado interno y el externo, pero la mala noticia es que la producción argentina cayó a mínimos históricos.

El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revela que en el periodo enero/marzo del corriente año la salida de molinos con destino al mercado local y las exportaciones totalizaron 76.814.654 kilos, manteniendo la recuperación registrada en los meses anteriores.

Más de 66 millones de kilos se fueron de los molinos con destino al mercado interno, donde la provincia de Corrientes fue la que aportó más del 50% de la producción.

Para el caso del mercado externo, el INYM señala que las exportaciones entre los primeros tres meses del año superaron los 10 millones de kilos, un volumen superior al mismo trimestre del año pasado.

Producción de yerba mate: la contracara
La muy mala noticia que arroja el informe del Instituto es la baja producción que mantiene el sector yerbatero argentino, que como se puede observar en la tabla que está a continuación, queda muy por debajo de lo registrado en el último lustro.

Comparado al año pasado, la producción durante el primer trimestre del año cayó más de 30%, algo que preocupa seriamente dentro del sector.

Desde el sector productivo de la yerba mate señalan que es un momento de "crisis" donde el precio que se le paga al productor por kilo de yerba está entre los 230 y los 250 pesos, por lo cual "muchos están dejando su producción en el campo".

297084126_3369110313370425_536697452065713637_n

Te puede interesar

PUBLICIDAD REDES EL INFORME

Lo más visto
549725883_18478118314079661_7789135849182315473_n

A la primavera la recibimos con todo en la ciudad

Redacción El Informe de Ceres
Locales16/09/2025

El Gobierno de la Ciudad celebrará, este domingo, la llegada de la primavera con muchas actividades lúdicas y recreativas, además de una amplia oferta gastronómica, este próximo domingo desde las 15:30 hs en el Reloj Público

54 fnz

Se presentó la 54° Fiesta Nacional del Zapallo

Redacción El Informe de Ceres
Locales17/09/2025

En la sede del Club Central Argentino Olímpico se realizó el lanzamiento oficial de la 54ª edición de la Fiesta Nacional del Zapallo, que tendrá lugar los días 10, 11 y 12 de octubre en la ciudad de Ceres.

385069350_332536549444322_8858262003115198691_n

Boletín de noticias