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pollo vs carne

Por primera vez en Argentina, el consumo de pollo superó al de carne vacuna

Redacción El Informe de Ceres
07/10/2026
El consumo aviar alcanzó los 47 kilos anuales por habitante entre agosto de 2025 y julio de 2026, mientras que la carne vacuna quedó en 46,7 kilos. La diferencia de precios y la menor disponibilidad de carne bovina impulsaron un cambio histórico en el consumo de los hogares.
carne en gondola

El consumo de carne cayó un 11,5 % en el primer semestre

Redacción El Informe de Ceres
20/07/2026
Un informe de CICCRA reveló que el mercado de la carne vacuna mantiene dos tendencias opuestas: mientras la demanda en el mercado local continúa retrocediendo, las ventas al exterior crecieron impulsadas por la tracción de Estados Unidos.
 
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Redacción El Informe de Ceres
29/10/2026
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Una mujer de 68 años descubrió el robo al regresar a su casa. Los delincuentes forzaron las rejas de una ventana para ingresar y se llevaron dinero en pesos, moneda extranjera y un cordero congelado