Redacción El Informe de Ceres
El informe, denominado Changuito Federal, mide el costo de una canasta de alimentos y bebidas típica de clase media para dos adultos y dos menores en los principales supermercados online del país, manteniendo las mismas marcas y tamaños de envase para garantizar la comparación entre regiones.
En promedio, el valor del changuito subió entre 1,2% y 3,3% en septiembre. Las mayores alzas se registraron en Río Negro (3,3%), Neuquén y Corrientes (2,9%), mientras que las menores se dieron en Tucumán (1,44%), La Rioja y Salta (1,2%).
Una vez más, la Patagonia se consolidó como la región más cara del país. Santa Cruz encabezó el ranking con un costo total de $800.594, seguida por Chubut ($790.224), Río Negro ($782.517), Neuquén ($777.616) y Tierra del Fuego ($776.522). En el otro extremo, las provincias del noreste argentino (NEA) fueron las más accesibles: Corrientes ($737.440), Formosa ($735.817) y Misiones ($732.793)
Pese a esas diferencias, el informe advierte que el esfuerzo económico de las familias no necesariamente es menor en las regiones donde los precios son más bajos. En el NEA, por ejemplo, llenar el changuito equivale al 29,6% del ingreso promedio de dos salarios, mientras que en la Patagonia representa el 15,5%, debido a los sueldos más elevados en esa zona. “Los mayores costos son compensados por salarios más altos en las provincias patagónicas, particularmente en Santa Cruz y Neuquén, que se ubican entre las de mejores remuneraciones del sector privado registrado”, señala el estudio.
Dentro de la canasta, el aceite de girasol fue el producto que más aumentó, con incrementos de entre 4% y 9% en casi todas las provincias. También el azúcar mostró subas generalizadas, de entre 1% y 3%, aunque en algunos distritos los aumentos fueron más pronunciados: La Pampa (4,6%) y Misiones (8,6%), mientras que Mendoza registró una caída del 5,4%.
El informe concluye que la estructura tributaria provincial y los costos logísticos explican parte de la dispersión de precios. En Corrientes, por ejemplo, la venta minorista en supermercados tributa una alícuota del 2,9%, mientras que en Chaco asciende al 3,2%. A esas diferencias impositivas se suman los costos de transporte y las brechas salariales regionales, que impactan directamente en el precio final del changuito argentino.
