
Ya está vigente la baja de retenciones a granos y subproductos agrícolas en Argentina
Estirando la espera tras el anuncio del martes, este viernes el gobierno nacional publicó el Decreto 877/2025 con la alícuota del Derecho de Exportación.




El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor () correspondiente a marzo de este año que marcó un incremento del 11%, acumulando en el .
Nacionales12/04/2024
Redacción El Informe de Ceres








En lo que respecta a la variación interanual, la inflación en la Argentina en marzo de este año fue de 287,9%, siendo la más alta de la historia de nuestro país.


El rubro que mayor incrementos dejó en marzo fue la "Educación", con una suba mensual del 52,7%, seguido muy de lejos por la "Comunicación" con el 15,9%, los servicios y vivienda en torno al 13,3% y el "Transporte" con el 13%.
Por debajo de la inflación general quedó la categoría "Alimentos y bebidas no alcohólicas" que estuvo en el orden del 10,5%, pero se destacan alimentos de la canasta básica, con subas por encima del 60% mensual.
Lechuga y tomate: un lujo
En lo que respecta a los alimentos que componen la canasta básica, es cuanto menos alarmante y llamativo el incremento mensual de la "ensalada mixta", un clásico argentino para acompañar el asado del domingo o hasta para los veganos y vegetarianos.
En este sentido, la lechuga aumentó de febrero a marzo 66,7%, seguido del tomate con un alza mensual del 56,3% y por último la cebolla con el 24,3% de aumento.
De esta manera el kilo de lechuga se ubicó por encima de, por ejemplo, un paquete de cuatro hamburguesas congeladas con un precio promedio de $3.838 y $3.226, respectivamente.
Aunque también se deben destacar los incrementos de los lácteos, donde el queso sardo aumentó más de 20% en marzo, la leche fresca entera en sachet más de 18%, el dulce de leche por encima del 17% y la manteca, entre otros, con una suba del 15,3% mensual.




Estirando la espera tras el anuncio del martes, este viernes el gobierno nacional publicó el Decreto 877/2025 con la alícuota del Derecho de Exportación.

En línea con la inflación general, el costo de las canastas subió fuerte el mes pasado. Los aumentos en la carne tuvieron fuerte incidencia

Refleja una aceleración respecto al 2,3% que se había registrado en octubre. La suba de precios fue de 27,9% en los primeros once meses del año. Cómo sigue en diciembre y en 2026.

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