Redacción El Informe de Ceres
En una reunión que se llevó a cabo hace 15 días entre el Ministro de Agricultura y Ganadería de la nación Julián Domínguez y los integrantes de la mesa de enlace, se resolvió que se abriría la exportación de carne vacuna a China. Sin embargo, el secretario de la cartera, Jorge Solmi, admitió que las negociaciones están demoradas.
"Estamos tomando decisiones federales, que es lo que tiene que hacer un Gobierno federal y más aún en un Ministerio como el nuestro en el que no podemos tomar decisiones centralizadas cuando estas cuestiones afectan a cada una de las provincias", analizó el funcionario.
"El acuerdo que tenemos es por las 140 mil vacas conserva categorías D y E", puntualizó y afirmó que se articulará "entre todos los frigoríficos habilitados para que puedan tener la faena necesaria para poder cumplir".
También se refirió a la metodología que se aplicará para la distribución de la comercialización y aclaró que "la cantidad total de toneladas se va a repartir de forma igual entre los frigoríficos que están operando".
Solmi, por otro lado, resaltó: "Se está trabajando fundamentalmente con la ganadería para iniciar una marca país, algo que ya estuvimos hablando con el gobernador de la Pampa, Jorge Ziliotto, ante una agenda de cambio climático en la que queremos llevar la visión de nuestro país y demostrar que la ganadería argentina es mayoritariamente a pasto, que tiene una compensación de emisiones y que tiene un valor agregado a nivel internacional".
En ese sentido, evaluó: "Este año vamos a estar cerca del segundo récord de exportaciones", mientras remarcó que en 2020 se llegó a un máximo histórico.
Solmi destacó "el trabajo en conjunto entre el Ministerio con las provincias desde el Consejo Federal agropecuario" y las las gestiones realizadas para "armonizar junto a los Gobernadores y al Consejo Federal agropecuario" la exportación de carne.
