
Verano en la costa: alquileres dolarizados y con fuertes aumentos
Dado el contexto actual, la mayoría de los precios se ofrecen en moneda extranjera. Los que se mantuvieron en pesos lo hicieron con importantes subas.
El resultado de las PASO impactó de pleno en toda la economía argentina. Ni bien abrieron los mercados, el dólar oficial trepó a $365 con una devaluación del 27%, lo cual generó un gran impacto en los granos, pero también los remates ganaderos no se quedaron atrás y la carne vacuna lo sabe.
Economía 16/08/2023En primer lugar, la devaluación del dólar oficial "mató al dólar agro", ya que en dicho programa el cambio especial era de $340. En segundo lugar, los mercados granarios (soja, maíz, trigo, etc.) se congelaron y no sólo no se registran operaciones de ningún tipo, mientras compradores y vendedores ven como el dólar blue trepa por encima de los $700, sino que ni siquiera tienen precio.
En sintonía con los mercados agrícolas, el ganadero no iba a ser menos y en el último remate organizado por la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM), se registró una fuerte suba de precios que ubicó al kilo vivo de hacienda por encima de los $700, o sea, en sintonía con la cotización del dólar paralelo.
Para poner en contexto y entender cómo esta suba repercute en toda la cadena ganadera es necesario explicar algunas cuestiones previas
Los remates ganaderos se organizan en el interior del país donde se compra y se vende hacienda, lo mismo que sucede en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG - ex Liniers). En general, los primeros marcan el pulso del segundo, mientras que el MAG marca la tendencia del precio de consumo.
En el MAG, el volumen de comercialización no es mayor al del interior, pero al abastecer a los frigoríficos que destinan su carne al AMBA, su influencia en los precios es determinante.
Puesto de este modo, cuando el interior se ajustan valores, repercute en el MAG y éste, a su vez, impacta en la región de mayor consumo de carne de la Argentina que es el Gran Buenos Aires.
Cabe destacar que a principios de agosto el precio de la hacienda y el de la carne vacuna también había aumentado, en esa ocasión por el efecto "dólar maíz" que encareció el valor de la alimentación de los animales.
En dicho momento el precio del novillito se disparó a $623 por kilo y el de la vaquillona a $580 por kilo, es decir, un alza del 28% y 24% respectivamente.
Con las subas de esta semana, el precio de la hacienda aumentó en lo que va de agosto más de 60%. Las carnicerías ya aumentaron los precios al público hasta un 30% a principios de agosto y, en los próximos días, deberán ajustar estas nuevas subas.
Simple: el precio de la carne vacuna va a aumentar entre un 15 y un 30% esta semana. Si no puede comprar dólares y, mientras el Gobierno Nacional negocia con los exportadores para que destinen más cantidad de kilos al programa Precios Justos, comprar carne puede ser un buen ahorro.
Dado el contexto actual, la mayoría de los precios se ofrecen en moneda extranjera. Los que se mantuvieron en pesos lo hicieron con importantes subas.
El Gobierno Nacional, desde hace un par de semanas, ha empezado a dar a conocer diferentes medidas económicas que afectan directamente nuestra vida diaria, pero la mayoría no termina de entender a quiénes afecta y cómo lo hace. Es por eso que, dialogamos con el CPN Gerardo Balzarini quien explica con más claridad algunas de esas medidas.
Según detalló la AFIP, la medida busca aliviar la carga fiscal a través de la devolución del IVA (Impuesto al Valor Agregado) en compras de productos de la canasta básica, hechas con tarjeta de débito y con tope en $18.800 mensuales. Los reintegros se realizan 48 horas después de realizada la compra.
El gobernador volvió a destacar las medidas anunciadas por el ministro de Economía de la Nación. Santa Fe produce más de 3.600 millones de litros de leche al año en más de 3.500 tambos.
"Estamos viviendo un contexto en el que la sequía, FMI de por medio, afectó la economía de la gente. Tenemos que buscar mecanismos para que la producción se mantenga y que las personas tengan un poco más de plata en el bolsillo", explicó Massa
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