10 años de la declaración del mate como infusión nacional

Hace 10 años, se declaraba al mate como infusión nacional y, en este contexto vistamos el taller de la artesana Lorena Montenegro. Ella nos habló de sus mates de barro y arcilla “Nacieron como vasijas multi uso, pero cuando la gente los compra, los lleva directamente para mate”

Interés General 30/11/2023 Redacción El Informe de Ceres Redacción El Informe de Ceres

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Los diseños de estos mates, tienen inspiración pre colombina y vienen de la misma tierra. Lorena nos cuenta que, nacen de un pedazo de barro que es trabajado con las manos y diferentes herramientas. El proceso es largo porque se arma, se espera que seque y se lo vuelve a trabajar hasta llegar al momento de hornearlo, con leña, en horno de barro “Los curamos con cera de abejas” Este curado, lleva todo un proceso de impermeabilización y de estética.

Por la época del año, Natalia comenzó hacer diseños más grandes para que se adapten al terere “Quedan buenos porque el barro conserva el frio y el calor” 

La comunidad en general, tiene muy buena recepción a estos mates ya sea para consumo, regalos o colección, gracias a su originalidad “Me encanta encontrarme con gente tomando mate, en estos mates”

Sobre el color, nos dice que depende de la arcilla, del horneado y cómo les pega el fuego o de la técnica que se use.

Para cerrar comenta que, cualquiera podría hacerlos pero todo depende del arte que cada uno le ponga, siempre y cuando se respeten los pasos que cada etapa necesita “Es una técnica ancestral, sin demasiado estudio, pero hay que conocerla”

Para quienes les gustan más coloridos o con diferentes diseños, también se pueden hacer.

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