EL INFORME de Ceres
El presidente del Molino Matilde, René Mangiaterra, confirmó esta mañana que la bolsa de harina sufrirá un aumento del 20%, debido a la escalada del dólar y su impacto en el trigo y el resto de los insumos.
“No es la primera vez que vivimos esto. Pero no hay que generalizar. Estamos vendiendo un insumo, una materia prima tan básica, y en general no desaparece de un día para otro. No vamos a abandonar a nuestros clientes. Tenemos una cartera de clientes habituales y no podemos dejarlos sin insumos” sostuvo el empresario
Agregó que se tomaron algunas horas para analizar el panorama y poner un precio que no perjudique a nadie. “Nosotros tenemos que pensar que a esta cartera de clientes tenemos que abastecer como lo veníamos haciendo” añadió.
Por último, confirmó que esta semana se venderá la bolsa de harina con un 20% de aumento a todos los panaderos, aunque esto no signifique que el pan vaya a incrementarse en este porcentaje.
