Lo dijo el presidente del Molino Matilde, René Mangiaterra. Dijo que el aumento del dólar impacta en el trigo y en el resto de los insumos. Ante la incertidumbre reinante, se estableció un incremento momentáneo del 20%.
Economía13/08/2019
EL INFORME de Ceres
El presidente del Molino Matilde, René Mangiaterra, confirmó esta mañana que la bolsa de harina sufrirá un aumento del 20%, debido a la escalada del dólar y su impacto en el trigo y el resto de los insumos.
“No es la primera vez que vivimos esto. Pero no hay que generalizar. Estamos vendiendo un insumo, una materia prima tan básica, y en general no desaparece de un día para otro. No vamos a abandonar a nuestros clientes. Tenemos una cartera de clientes habituales y no podemos dejarlos sin insumos” sostuvo el empresario
Agregó que se tomaron algunas horas para analizar el panorama y poner un precio que no perjudique a nadie. “Nosotros tenemos que pensar que a esta cartera de clientes tenemos que abastecer como lo veníamos haciendo” añadió.
Por último, confirmó que esta semana se venderá la bolsa de harina con un 20% de aumento a todos los panaderos, aunque esto no signifique que el pan vaya a incrementarse en este porcentaje.
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El calculo se realiza a partir de la Canasta Básica Total (CBT), que determina el umbral de pobreza. La misma aumentó 1% en el pasado mes, según registró el organismo.
Además, en términos interanuales la cifra marcó 33,6%. Esta se trata de la octava medición del año para el gobierno de Javier Milei.
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