Redacción El Informe de Ceres
En la subasta N° 287 del Global Dairy Trade (GDT) correspondiente a julio de 2021 el precio internacional de la leche en polvo entera cayó 3,6% respecto a la subasta anterior, alcanzando un precio de 3.864 u$s/ton.
Si bien el precio está lejos del histórico de julio de 2013 cuando la leche en polvo entera alcanzó una cotización de 5.172 u$s/ton, también queda muy lejos del piso de 1.723 u$s/ton de julio de 2015.
En lo que respecta a la variación de este año, en enero la subasta del GDT había marcado un valor para la leche en polvo entera de 4.224 u$s/ton, lo cual expresa una caída para la actual cotización de julio del 8,5%.
De acuerdo a la información provista por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en la última subasta se vendió un volumen total de producto de 24.278, marcando una suba del 12,8% respecto a la anterior.
