El director de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe aseguró que la provincia atraviesa un panorama positivo, con buena disponibilidad de agua en los suelos y resultados óptimos en los principales cultivos.
Provinciales22/01/2026
Redacción El Informe de Ceres
El último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe refleja un escenario alentador para el agro provincial en pleno desarrollo de la campaña gruesa. Las precipitaciones registradas desde mediados de octubre permitieron recomponer los perfiles de suelo tras varios años marcados por la escasez hídrica, lo que impactó directamente en el estado de los cultivos y en las expectativas de cosecha.
El ingeniero Rubén Walter, director del área, explicó que desde mediados de octubre se registra una regularidad de precipitaciones cada siete u ocho días. Según Walter, esto permitió que se fueran "recargando los perfiles de suelo después de los dos o tres años, depende de la zona, pero puntualmente tres años de escasez". Según detalló, hoy la provincia presenta una "muy buena disponibilidad de agua" y reservas importantes hasta casi dos metros de profundidad.
Walter remarcó que las lluvias intensas de los últimos días, con registros que en algunos puntos alcanzaron los 200 milímetros, generaron complicaciones puntuales pero no alteraron el panorama general. "Todo el sistema en este período estuvo recargando y tenemos en el perfil de suelo una reserva de agua importante", señaló el ingeniero. Además, destacó que los cultivos del norte provincial se encuentran en estados "buenos a muy buenos".
En cuanto a los resultados productivos, el especialista subrayó que ya se observaron buenos rendimientos en trigo y que actualmente la cosecha de girasol avanza en un 50 % con rindes positivos. También resaltó la situación del maíz temprano, destinado en gran parte al picado y embolsado para las cuencas lecheras: "La provisión de dicho material es de muy buena calidad", lo que garantiza alimento para el otoño e invierno.
Respecto a la soja, Walter explicó que es el cultivo con mayor superficie sembrada y que muestra un desarrollo favorable. "Tiene un buen desarrollo de estructura de planta", con alturas de entre 60 y 80 centímetros, lo que permite cerrar los surcos y reducir el impacto de las altas temperaturas. En ese sentido, afirmó que no hay motivos de alarma frente al calor previsto para los próximos días.
Consultado sobre la expansión de algunas especies, confirmó un fuerte incremento en el girasol: "Tuvimos un 18 % más de girasol sembrado", impulsado por las condiciones climáticas y por un escenario de mercado que resultó tentador para la siembra. Según explicó, el aumento se dio especialmente en departamentos del centro de la provincia, como Castellanos, Las Colonias y La Capital.
Finalmente, Walter sostuvo que la campaña cierra de manera positiva en términos generales. "Estamos teniendo récord en trigo, muy buen rinde de girasol y el maíz de primera también parece que va a ser récord", enumeró. Agregó que la expectativa climática es de un escenario neutral con lluvias regulares. "Si tenemos estabilidad, eso hace que justamente seamos mucho más eficientes en lo que vamos a estar haciendo", concluyó.
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