El economista dejó su cargo este lunes, pocos días después de la implementación de la nueva metodología del IPC y en un contexto de tensión interna por reclamos salariales
La molienda de trigo fue la más alta de los últimos 5 años
Durante el primer bimestre del año se procesaron 984.638 toneladas de trigo para producir 736.477 toneladas de harina.
Nacionales28/03/2025
Redacción El Informe de Ceres
Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación destacaron que la molienda de trigo del primer bimestre es la más alta de los últimos cinco años.
"Se procesaron 984.638 toneladas para producir 736.477 toneladas de harina. Además, la industrialización de soja fue la mayor desde el 2021", argumentaron.
Entre enero y febrero de 2025 se industrializaron 984.638 toneladas de trigo pan, lo que representa un alza del 8% en comparación con los mismos meses del año pasado.
Más trigo, más harina
De acuerdo a los datos relevados por la Secretaría de, es la mayor industrialización del cereal desde 2020 para el periodo mencionado. "La dinámica de agregado de valor que permitió esta tendencia favoreció una suba en la producción de harinas y pellets, que alcanzaron 736.477 y 248.015 toneladas respectivamente", explicaron.
Cabe destacar de todas formas que según la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), en un informe elaborado en el mes de febrero, que también aumentó la informalidad y evasión fiscal del sector, porque "creció la molienda de trigo en negro".
Por su parte la industrialización de soja del primer bimestre alcanzó 5.543.984 toneladas, un 23,4% más que la de enero y febrero de 2024 y la más alta desde 2021 para ese lapso.
De esta manera se produjeron 1.099.000 toneladas de aceite.
Te puede interesar
Los alimentos vuelven a presionar sobre la inflación y anticipan un enero sin alivio
Redacción El Informe de Ceres
Nacionales02/02/2026Pese al menor registro anual en ocho años, los precios de la comida arrancaron el año en alza y ponen en duda una desaceleración más profunda del costo de vida.
Habrá cambios y actualizaciones en el DNI electrónico y pasaporte argentino
Redacción El Informe de Ceres
Nacionales30/01/2026El Renaper anunció que hará actualizaciones en los formatos y las medidas de seguridad. La meta es que los documentos se adapten a los estándares internacionales.
Argentina tendrá 87.700 alumnos menos en las aulas para el año 2030
Redacción El Informe de Ceres
Nacionales29/01/2026La caída de la natalidad impacta en la cantidad de estudiantes, y obliga a reorganizar el sistema educativo.
Las exportaciones lácteas de la Argentina alcanzaron un nivel récord
Redacción El Informe de Ceres
Nacionales28/01/2026Las exportaciones de productos lácteos de Argentina alcanzaron un hito histórico en 2025, con ingresos que superaron los USD 1.690 millones, el nivel más alto en más de una década. Este desempeño refleja una combinación de mayor volumen enviado y mejores precios internacionales, en un contexto donde la demanda global por lácteos sigue firme, especialmente en mercados como Brasil, China y Medio Oriente
Estatales anunciaron un paro general contra la reforma laboral
Redacción El Informe de Ceres
Nacionales28/01/2026El Frente de Sindicatos Estatales y Gremios de Empresas Públicas que impulsa ATE resolvió iniciar una medida de fuerza cuando inicie el debate del proyecto en el Senado.
Pullaro: “Santa Fe y Córdoba son las provincias que traccionan y empujan a la Argentina”
Redacción El Informe de Ceres
Nacionales26/01/2026En la previa de la primera noche del Festival de Cosquín, el gobernador santafesino acompañó a la delegación provincial que rinde homenaje a los 240 años del nacimiento del brigadier Estanislao López. Junto a Martín Llaryora, destacó el rol productivo, cultural y laboral del interior y confirmó el diálogo institucional con el Gobierno nacional.
ANSES ajustó cronogramas de pagos por los feriados de Carnaval
Redacción El Informe de Ceres
Nacionales26/01/2026Según el organismo, los beneficiarios recibirán sus haberes "sin demoras".
Lo más visto
Nuevo sistema de compras y licitaciones en la provincia de Santa Fe
Redacción El Informe de Ceres
Provinciales30/01/2026La provincia inicia una transformación hacia el "papel cero" con la implementación de un módulo de gestión digital. El proceso busca garantizar transparencia y facilitar la participación de proveedores de todo el territorio.
“Complemento Útiles”: empleados provinciales con hijos en edad escolar percibirán un bono de $33.000
Redacción El Informe de Ceres
Provinciales30/01/2026El gobierno de Santa Fe presentó el programa destinado a la compra de útiles escolares que beneficiará a unos 60 mil chicos que cursan nivel inicial, primario y secundario. Conocé cuándo se cobra
Boleto Educativo 2026: comenzó a funcionar el beneficio para estudiantes, docentes y asistentes escolares en Santa Fe
Redacción El Informe de Ceres
Provinciales02/02/2026Con más de 142 mil solicitudes, estudiantes, docentes y asistentes escolares, pueden usar desde este lunes su pasaje para ir a estudiar y enseñar.
Los alimentos vuelven a presionar sobre la inflación y anticipan un enero sin alivio
Redacción El Informe de Ceres
Nacionales02/02/2026Pese al menor registro anual en ocho años, los precios de la comida arrancaron el año en alza y ponen en duda una desaceleración más profunda del costo de vida.
Santa Fe alcanzó en enero el nivel más bajo de homicidios en lo que va del siglo
Redacción El Informe de Ceres
Provinciales03/02/2026Con 12 homicidios en todo el territorio provincial, enero de 2026 marcó un descenso histórico. La mayoría de los casos se concentraron en Rosario y La Capital, y el Gobierno atribuyó el resultado a la nueva estrategia de seguridad.
Brigadistas santafesinos ya combaten los incendios forestales en Puerto Patriada, en Chubut
Redacción El Informe de Ceres
Interés General03/02/2026El equipo, conformado por 30 especialistas forestales certificados, fue designado a Cholila para tareas de control y mitigación del fuego. Permanecerán 12 días y luego serán reemplazados por otro equipo que aguarda alerta en Santa Fe. La magnitud y la intensidad del fuego, así como las dificultades del terreno, plantean un escenario muy complicado.
El economista dejó su cargo este lunes, pocos días después de la implementación de la nueva metodología del IPC y en un contexto de tensión interna por reclamos salariales
Santa Fe cerró el año 2025 con leve superávit operativo
Redacción El Informe de Ceres
Provinciales03/02/2026El ahorro económico fue de $1.107.295,57 millones, según el informe del ministerio de Economía. El gasto de capital del ejercicio fue $1.181.360,86 millones. Fue financiado el 93,73% con ahorro económico y el resto con recursos de capital. Tres impuestos significan casi el 85 % de los recursos tributarios.
El Senador Michlig entregó aportes FANI en La Lucila y mantuvo reuniones institucionales en San Cristóbal
Redacción El Informe de Ceres
Provinciales03/02/2026“Invertir en infraestructura escolar es invertir en calidad educativa y en el futuro de nuestras comunidades”.
