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El Gobierno estableció un nuevo sistema para la clasificación de la carne vacuna

Redacción El Informe de Ceres
Nacionales21/08/2024

El Gobierno Nacional decidió implementar un nuevo sistema para la clasificación de la carne vacuna en base a la calidad de las misma y otros aspectos como la categoría o edad del animal faenado. Así, de implementarse dicha medida a nivel nacional, ya que es voluntaria, Argentina avanzará por fin a la tipificación bovina.

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Se reunió por primera vez en 2024 la "Mesa de la Carne Bovina"

Redacción El Informe de Ceres
Agropecuarias22/03/2024

Este jueves se realizó el primer encuentro de la "Mesa de la Carne Bovina", con la presencia de autoridades de la Cancillería argentina, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), y representantes del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), que dialogaron sobre la agenda de acceso a mercados y promoción comercial.

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