
El Gobierno festeja una recuperación en el consumo de carnes, aunque todavía se mantenga por debajo de los niveles de 2023
Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el consumo en lo que va del año de carne vacuna, aviar y porcina, creció 3,6% interanual hasta los 113,63 kilos por habitante al año.