gastronómicos

Día del Trabajador Gastronómico: la historia de la celebración

Redacción El Informe de Ceres

Interés General02/08/2023

Desde hace más de 70 años, el 2 de agosto se celebra el Día Nacional del Trabajador Gastronómico en conmemoración a la constitución de la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH), agrupación de todos los gremios de las ramas hoteleras y gastronómicas del país en 1948.

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Cada 20 de julio Argentina celebra una fecha marcada por los encuentros, los abrazos y los recuerdos compartidos. La tradición surgió tras la llegada del hombre a la Luna y fue impulsada por un argentino con una idea de fraternidad universal.