Redacción El Informe de Ceres
Las exportaciones de miel alcanzaron un récord en volumen y valor de los últimos 20 años, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía. De esta forma, la actividad apícola se consolida como una de las de mayor crecimiento en los mercados internacionales, con más exportaciones, mayor competitividad y nuevos estándares de calidad.
El desarrollo de los envíos de miel al exterior, solamente en los primeros tres meses del año 2026, logró el récord de las dos últimas décadas en valor y en volumen. En este sentido, el dato sobresaliente es que tuvo un aumento interanual del 93,3% en el valor absoluto exportable y del 83,9% en volumen, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
“Se destaca el desempeño de uno de los complejos productivos con mayor crecimiento sostenido en dos décadas que alcanzó exportaciones por USD 74 millones y casi 30 mil toneladas en los primeros tres meses del año.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que el crecimiento de las exportaciones de miel en los primeros tres meses de 2026 alcanzó el récord de los últimos 20 años tanto en valor como en volumen, con un aumento interanual del 93,3% en el valor absoluto exportable y del 83,9% en volumen, en base a datos de INDEC.
La apicultura es uno de los principales complejos que exhibe un crecimiento notable en cuanto al desempeño en mercados externos respecto al mismo período de 2025, pasando de 38,3 millones de dólares a 74 millones de dólares y de 16.249,6 a 29.887,1 toneladas. A su vez, su precio promedio se incrementó 5,1%.
En lo que respecta al Acuerdo Interino de Comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, Argentina emitió certificados por un total de 2.423 toneladas para la Cuota de Miel, completando el cupo trimestral. En 2025, nuestro país logró colocar más de 27 mil toneladas en los países de la Unión Europea, un mercado de altísima segmentación, demostrando que la miel argentina reúne los mayores estándares de calidad del mundo.
Argentina es uno de los mayores exportadores mundiales de miel. De cara a ser más competitivos frente a los requerimientos de los mercados externos y la diferenciación de calidad, se oficializó, a través de la Resolución 61/2026, la actualización del «Protocolo de calidad para la miel fraccionada argentina».
La diferenciación por calidad es un componente estratégico para el desarrollo competitivo de las producciones alimenticias y el ingreso a nuevos mercados. En este sentido, un protocolo de estas características resulta ser un patrón o medida para todos los productores que deseen diferenciar su producto como estrategia competitiva.
El principal destino de las exportaciones del sector apícola es Estados Unidos (66% del total del valor, manteniendo el predominio en los últimos años), seguido por la UE (con alrededor del 30%).
