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canonical_url: "https://elinformeceres.com.ar/contenido/26736/la-assal-prohibio-un-alimento-ilegal-que-circula-por-santa-fe"
title: "La Assal prohibió un alimento ilegal que circula por Santa Fe"
article_type: "Article"
description: "Se prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición de un suplemento dietario en toda la provincia."
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date_published: "2026-09-07T08:54:00-03:00"
date_modified: "2026-09-07T09:06:38-03:00"
tags:
  - "prohibicion"
  - "seguridad"
author_name: "Redacción El Informe de Ceres"
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# La Assal prohibió un alimento ilegal que circula por Santa Fe

El **Ministerio de Salud de la provincia de Santa Fe**, a través de la **Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal)**, prohibió en un alimento por estar falsamente rotulado.

Se emitió una alerta alimentaria por la comercialización de suplementos dietarios ilegales. Se trata de una medida que se extiende para todo el territorio provincial y prohíbe la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición de los suplementos dietarios marca **Ancestra**.

Las autoridades competentes constataron que los presuntos productos alimenticios referidos se encuentran falsamente rotulados al no exhibir: **Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA), Registro Nacional de Establecimiento (RNE), Número de Lote ni Período de Aptitud.**

Estas irregularidades impiden garantizar el contenido, la trazabilidad, identificación y legalidad del alimento, configurando una infracción al **Código Alimentario Argentino.**

## **Los detalles de identificación de los productos**

Para la identificación de los alimentos se detallan las características. Uno es un suplemento dietario dietético en polvo, a base de coco en polvo, ganoderma lucidum, cacao en polvo, citrato de magnesio, canela en polvo de la marca**Equilibra – Ancestra.**

Otro de los paquetes es suplemento dietario dietético en polvo a base de L-Glutamina, coco en polvo, cordyseps, cúrcuma, extracto de guaraná, jengibre en polvo, mango liofilizado en polvo, manzana roja liofilizada en polvo, pimienta blanca en polvo de la marca **Vitalis – Ancestra.**

Por otro lado, otro de los alimentos tiene en su contenido polvo a base de creatina, coco en polvo, té verde molido, hericium erinaceus de marca **Focus – Ancestra.**

Y el último es un suplemento dietético en polvo a base de colágeno hidrolizado, tremella fuciformis, acido ascórbico, frutilla liofilizada en polvo, arándano liofilizado en polvo, citrato de zinc y biotina de la marca**Lumina – Ancestra.**

Desde la **Assal** comunicaron que la medida alcanza a todo producto marca “Ancestra” que no cuente con Registros válidos.

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