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title: "Inflación en Santa Fe fue del 1,4% en mayo, la más baja desde octubre de 2017"
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description: "Acumula 14,3% en los primeros 5 meses del año. El rubro alquileres incrementó sus precios en 35,6%, los servicios el 32% y la carne el 27,3% y la Educación 27,2%."
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date_published: "2025-06-17T17:29:00-03:00"
date_modified: "2025-06-17T17:34:06-03:00"
tags:
  - "conusmo"
  - "economía"
  - "INDEC"
  - "inflación"
  - "precios"
  - "santa fe"
author_name: "Redacción El Informe de Ceres"
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category_name: "Provinciales"
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# Inflación en Santa Fe fue del 1,4% en mayo, la más baja desde octubre de 2017

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La inflación en la provincia de Santa Fe fue del 1,4% en mayo, una décima menos que la nacional, impulsada por el rubro Vivienda y Servicios Básicos que incrementó sus precios en un 3,3%, seguido por Atención médica y gastos para la salud con el 2,2%, Esparcimiento 1,8%, Indumentaria 1,7%, Educación 1,6% y Alimentos y bebidas con el 1,2%.

La cifra correspondiente a mayo representa la más baja desde el mes de octubre de 2017, hace casi ocho años, cuando la inflación se ubico en 1,3%.  
Con la medición de mayo, los primeros cinco meses del año la inflación acumuló los primeros 5 meses del año un aumento del 14,3% y en los últimos 12 meses del año el 43,4%.

Por productos el pan mignon aumento en el mes de mayo el 5,5%, el yogur 4,9%, hamburguesas 4%, café 4%, agua sin gas 3,9%, huevos 3,5%, salchichas 3,3%, queso crema 3,2%, queso sardo 3,1%, carne picada especial 3,2%, asado 2,8%; en tanto bajaron sus precios la lechuga (-41,1%), las naranjas (-8,7%), papa (-7,9%), galletitas dulces (-5,6%), filet de merluza fresco (-5,4%) y las lentejas (-2,9%).

Por rubro, lo que más aumentó los primeros 5 meses del año fueron los alquileres que se incrementaron el 35,6% (en el último año lo hicieron un 182%), seguido por los servicios (gas, energía eléctrica, etc)que subieron sus precios el 32%, la educación un 27,2% (72,9% en los últimos 12 meses) y los servicios para la salud el 22,1% (en el último año los precios subieron el 88,6%).

En el rubro alimentos la carne subió sus precios el 27,3% los primeros cinco meses del año, las comidas para llevar 21,1%; los aceites el 18,1%; lácteos y huevos el 13,5%; azúcar 9,2%, los productos de panificación, cereales y pastas el 12,6%; las verduras el 7,7% y el único rubro que bajó sus precios fueron las verduras el 1,1%.

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